为进一步加强我校食品安全管理，杜绝食品安全隐患，受后勤管理处邀请，11月20日下午，西青区市场监督管理所同志来我校为食堂管理人员作专题培训。后勤管理处分管负责同志及食堂餐饮管理人员参加。
会上，西青区市场监督管理所邰杰勇同志通过图文并茂的形式、深入浅出的语言对食品加工过程各个环节管理标准做出详实细致的讲解，对人员健康、原料采购、食品贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、食品添加剂等关键风险点提出明确的卫生要求，并对《食品安全法》相关条款做出重点解读。
赵彤所长指出，餐饮工作者要明确工作目标，把食品安全放在重中之重，食堂管理者要提高自身的理论水平，扮演好领导者、监督者、传播者的角色，通过管理者和经营者共同努力，守卫校园食品安全。
后勤管理处分管负责同志强调，食品安全管理者要统一思想，提高认识，保持警钟长鸣，将食品安全培训常态化，认真落实管理责任，确保广大师生“舌尖上的安全”。
我校开展“不忘初心、牢记使命”主题教育以来，后勤管理处牢牢把握“守初心、担使命，找差距、抓落实”的总要求，以“全覆盖、查隐患、补短板、建机制、保安全”为主题，主动作为、守正创新，在食堂开展了一系列清理清查工作，取得了阶段性进展。面对食品安全工作提出的新要求，后勤管理处将继续完善长效治理机制，加强食品安全工作制度化、规范化、标准化建设，着力构建“隐患彻查、管理严格、风险可控、责任可追”的食品安全保障体系。
